風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)一般都在灶臺(tái)下方，(鐵皮扳手或撥盤(pán))
觀(guān)察火焰可以看到火焰是分為顏色不同的兩層的。
把火開(kāi)到，調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)，使里面那層火焰長(zhǎng)度約一厘米，基本上就好了。
如果火焰發(fā)紅，熏鍋，冒煙，把里面那層火焰往短調(diào)。
如果火關(guān)小時(shí)會(huì)撲撲響，會(huì)滅，把里面那層火焰往長(zhǎng)調(diào)。
注意火焰長(zhǎng)度約一厘米(大約0.6～1.5cm之間)，差太多說(shuō)明灶具裝配或者燃?xì)赓|(zhì)量有問(wèn)題。
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